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味しょうがを使った

冷しゃぶ風ぶっかけうどん 味しょうが添え

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  • 約20分
  • 1人前
材料
味しょうが
適量
うどん
1玉
めんつゆ（ぶっかけ用または希釈したもの）
150cc
豚肉（薄切り、こま切れなど）
100g
大根
3cm
（お好みで）ねぎ、ごまなどの薬味
作り方
うどんを茹でたあと流水でもみ洗いし、水気をきって器に盛ります。
豚肉は茹でて冷水にさらしておきます。
大根おろしを作ります。
茹で豚・大根おろし・お好みの薬味・味しょうがをのせます。
お好みの量のめんつゆをかけて完成です。

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