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花しいたけふくめ煮を使った

冷やしそうめん 花しいたけ添え

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  • 約15分
  • 2人前
材料
そうめん
200g
エビ
小4尾
たまご
1個
花しいたけ
適量
めんつゆ（市販品）
300cc
作り方
そうめんを茹で、冷やして水を切っておきます。
エビを茹で、冷やしておきます。
錦糸玉子を作り、冷やしておきます。
お皿に氷を入れ、そうめんとエビを盛りつけます。
錦糸玉子と『花しいたけ』を添えてお召し上がりください。

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