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こだわり品

一品物ですが、それぞれ個性ある瓶詰ばかりです。
いずれもご飯が美味しく召し上がれる味わいです。

※価格はメーカー希望小売価格です。

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ミンチの後にローストして旨味を凝縮した黒毛和牛をたっぷり使用し、国産原料の味噌で味付けをしました。

100g入り 650円(税抜)
 
JANコード
4901271010520
アレルギー物質 小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
原材料
牛肉(国産)、糖類(砂糖、水飴)、みそ(大豆を含む)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、しょうが、ソテーガーリックペースト(豚肉を含む)、ビーフ香味調味料(小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

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choikara

和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、伝統的な日本の食が見直されています。
みそは昔からその多彩な効能から、「医者殺し」「三礎(味礎、身礎、美礎)から成る」と言われており、日本食に深く根付いた調味料です。
そんなみそを「ひとさじあれば便利で美味しい」幅広い用途にお使いいただける甘辛みそに仕上げました。
ラー油を配合、塩分を抑え、アーモンドやゴマの食感を楽しめる、食卓に合った甘辛みそです。

100g入り 240円(税抜)
 
JANコード
4901271012050
アレルギー物質 ごま、大豆
原材料
みそ、糖類(砂糖、水飴)、ごま、アーモンド、粒状植物性たん白、みりん、ラー油、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料 (一部に大豆・ごまを含む)

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柔らかく、甘みのある『「京都産」九条ねぎ』を使用しています。
約10mmにカットしたねぎを1瓶の中に約半分使用しているので、存在感と食感の良さが特徴です。かつおや魚介の旨味を加え、甘口で食べやすく仕上げています。

100g入り
260円(税抜)
JANコード
4901271012067
アレルギー物質 小麦、大豆
原材料
ねぎ、みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、還元水飴、みりん、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、でん粉、魚介エキス、かつお節、調味料(アミノ酸等)

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料理屋のちりめん山椒は大人向け、じゃこのサイズも味も上品過ぎます。そこで“育ち盛りのお子様が喜ぶカルシウム食品を”とこの瓶詰を作りました。
お子様の苦手な山椒や生姜は使わずに魚のニオイを抑え、じゃこのサイズもほど良いサイズにし、価格もリーズナブルにした雑魚食品です。雑魚は瀬戸内海ものを中心とした国産だけを使っています。

65g入り 400円(税抜)
 
JANコード
4901271010902
アレルギー物質 小麦、大豆
原材料
ちりめんじゃこ(しらす)、醤油、還元水飴、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)

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お子様が大好きな鮭フレークと磯じまんの「ちりめんちゃん」が ひとつになれば、どんなに美味しいことか。そんな着想から生まれたのが「さけちりめんちゃん」です。天然の国産秋鮭は銀毛(レッド)と呼ばれる脂の乗った身の赤い原料だけを使用し、手作業で
小骨を丁寧に抜き取り、しっかり検査した高級鮭フレークを使用。その綺麗な色はもちろん無着色です。
この鮭フレークに「ちりめんちゃん」を重量比7:3、いわば黄金比で合わせて作りあげています。

65g入り 350円(税抜)
 
JANコード
4901271010919
アレルギー物質 小麦、さけ、大豆
原材料
さけ、ちりめんじゃこ、醤油、還元水飴、米油、食塩、みりん、調味料

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刻んだ生姜とかつお節を醤油でとろっと煮込んだ商品です。生姜は、シャキシャキとした食感や風味が味わえる最も良いサイズに刻みました。
生姜には、殺菌作用・血行促進の働きがある他、食品が持っている臭みを和らげて食べやすくします。
かつお節の旨味成分(イノシン酸)と醤油に含まれるグルタミン酸は、お互いを高めあい、味わい深い旨味を作り出します。

110g入り 240円(税抜)
 
JANコード
4901271013255
アレルギー物質 小麦、大豆
原材料
生姜、醤油、砂糖、水飴、アミノ酸液、かつお節、増粘剤、調味料

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