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磯じまんをつかったお料理

I.H.さん考案 <<友渕中学校コラボレシピ2025 第2位>>

タコとクリームチーズのもちおこわ

p_recipe_mochi-okowa
【材料】
2合
磯じまん
大さじ3
タコ
60g
もち
1個
クリームチーズ(kiri)
3個
しそ
4枚
【作り方】
下準備:米はあらかじめといて、水につけておきます。
具材を切る:タコはぶつ切りにし、もちは小さく切ります。
炊飯:炊飯器に米、切ったタコともち、そして磯じまんを入れます 。適量の水を加えて炊き上げてください。
仕上げ:炊き上がったら、細切りにしたクリームチーズを混ぜ合わせます 。器に盛り付け、最後に千切りにしたしそをのせて完成です。
ポイント
 
炊き上がったおこわの上に、「磯じまん」をスプーン1杯分のせると、より一層風味が引き立ち、おいしく召し上がれます。